Hei acolo! În calitate de furnizor de SHMP (hexametafosfat de sodiu), sunt adesea întrebat despre doza de SHMP în diferite aplicații. Așadar, m-am gândit să întocmesc acest blog pentru a împărtăși câteva informații despre acest subiect.
SHMP în industria alimentară
Să începem cu industria alimentară, unde SHMP este utilizat pe scară largă. Are multiple scopuri, cum ar fi reținerea apei, emulsionarea și prevenirea formării complexelor metalice.
Prelucrarea fructelor de mare
În procesarea fructelor de mare, SHMP este un adevărat schimbător de jocuri. Ajută la îmbunătățirea texturii și a conținutului de umiditate al fructelor de mare. Doza tipică de SHMP în procesarea fructelor de mare variază de obicei între 0,2% și 0,5% din greutatea totală a produsului cu fructe de mare. De exemplu, dacă procesați 100 de kilograme de creveți, ați adăuga între 0,2 și 0,5 kilograme de SHMP. Acest lucru ajută creveții să rețină apa, făcându-i mai plini și mai suculenți atunci când sunt gătiți. Dacă sunteți interesat și de alți fosfați pentru prelucrarea fructelor de mare, puteți verificaPirofosfat tetrasodic E452(i) pentru procesarea fructelor de mare TSPP Na2H2P2O7.
Produse din carne
Când vine vorba de produse din carne, în special șunci și aripioare de pui. Pentru șunci, SHMP poate îmbunătăți capacitatea de reținere a apei și poate îmbunătăți calitatea generală a produsului. Doza poate fi în jur de 0,3% - 0,6% din greutatea cărnii. De exemplu, într-un lot de 50 de kilograme de șuncă, ați adăuga aproximativ 0,15 până la 0,3 kilograme de SHMP. Și dacă îți place să folosești alți fosfați pentru șuncă,Fosfat tricalcic 7758 - 87 - 4 TCP se aplică pentru șuncămerita aruncat o privire.
În cazul aripilor și rădăcinilor de pui, SHMP ajută la menținerea umezelii în timpul gătirii. Doza recomandată este de aproximativ 0,2% - 0,4%. Deci, pentru 20 de kilograme de aripioare de pui, ai folosi între 0,04 și 0,08 kilograme de SHMP. Dacă doriți mai multe opțiuni pentru agenți de reținere a apei pe bază de fosfat pentru aripioare de pui,STPP Retenție de apă pentru rădăcini de aripi de pui 7758 - 29 - 4are niște soluții grozave.
Produse lactate
SHMP este, de asemenea, utilizat în produse lactate, cum ar fi brânza. Ajută la prevenirea coagulării proteinelor din lapte și îmbunătățește stabilitatea produsului. Doza în lactate este în general destul de mică, în jur de 0,05% - 0,15%. Pentru un lot de 100 de litri de lapte pentru producția de brânză, ați adăuga doar 0,05 până la 0,15 litri (sau 50 - 150 de grame, presupunând că densitatea este aproape de 1 g/ml) de SHMP.
SHMP în tratarea apei
În tratarea apei, SHMP joacă un rol crucial în prevenirea formării calcarului și a coroziunii în conducte și echipamente.
Tratarea apei menajere
Pentru sistemele de tratare a apei menajere, doza de SHMP depinde de duritatea apei. În apă moderat dur, o doză de 1 - 3 ppm (părți per milion) este adesea suficientă. Asta înseamnă că pentru fiecare milion de grame de apă, ai adăuga 1 - 3 grame de SHMP. Cu toate acestea, în apă foarte dură, poate fi necesar să se mărească doza la 3 - 5 ppm.
Tratarea apei industriale
În mediile industriale în care apa este utilizată în procese la scară largă, cum ar fi centralele electrice sau instalațiile de producție, doza poate fi mai mare. Poate varia de la 5 - 20 ppm sau chiar mai mult în unele cazuri, în funcție de cerințele specifice și de calitatea apei care intră. De exemplu, dacă o fabrică industrială folosește 10.000 de metri cubi (10 milioane de litri) de apă pe zi, iar doza necesară este de 10 ppm, ar trebui să adauge 100 de kilograme de SHMP pe zi.
SHMP în industria detergenților
În industria detergenților, SHMP este folosit ca constructor. Ajută la înmuierea apei prin sechestrarea ionilor metalici, ceea ce îmbunătățește eficiența de curățare a detergentului.
Doza de SHMP în detergenți variază de obicei între 5% - 15% din greutatea totală a formulării detergentului. Pentru un pachet de 1 kilogram de detergent, ai avea între 50 și 150 de grame de SHMP în el.
SHMP în alte industrii
Industria textilă
În industria textilă, SHMP este utilizat în procesele de vopsire și imprimare. Ajută la dispersarea uniformă a coloranților și previne precipitarea sărurilor metalice. Dozajul variază de obicei între 1 - 5 grame pe litru de baie de vopsire, în funcție de tipul de țesătură și de colorantul folosit.
Industria petrolului și gazelor
În industria petrolului și gazelor, SHMP este utilizat ca aditiv pentru fluidul de foraj. Ajută la controlul vâscozității și pierderii de fluide a noroiului de foraj. Doza poate varia mult în funcție de condițiile specifice de foraj, dar este adesea în intervalul de 0,5 - 5 lire sterline pe baril (42 galoane) de noroi de foraj.
Factori care afectează doza
Există mai mulți factori care pot afecta doza adecvată de SHMP în diferite aplicații.
- Calitatea materialului de bază: De exemplu, în procesarea alimentelor, calitatea cărnii crude sau a fructelor de mare poate influența cât de mult este necesar SHMP. Dacă fructele de mare au o capacitate naturală mai mică de reținere a apei, poate fi necesară o doză mai mare de SHMP.
- Rezultatele finale dorite: Dacă doriți o îmbunătățire mai semnificativă a retenției de apă sau o reducere mai mare a formării calcarului, poate fi necesar să creșteți doza.
- Condiții de prelucrare: În procesele industriale, factori precum temperatura, presiunea și durata procesului pot afecta eficacitatea SHMP. Temperaturile mai ridicate pot necesita o doză mai mare în unele cazuri.
De ce să alegeți SHMP-ul nostru?
SHMP nostru este de cea mai înaltă calitate. Ne aprovizionăm materiile prime de la furnizori de încredere și respectăm măsuri stricte de control al calității în timpul procesului de producție. Produsul nostru are o compoziție chimică consistentă, care asigură rezultate previzibile în diferite aplicații. Indiferent dacă sunteți în domeniul alimentar, al tratamentului apei, al detergentului sau în orice altă industrie în care se utilizează SHMP, vă putem oferi produsul potrivit în cantitatea potrivită.
Dacă sunteți interesat să achiziționați SHMP pentru aplicația dvs. specifică sau aveți întrebări despre dozare sau alte aspecte tehnice, nu ezitați să luați legătura. Suntem aici pentru a vă ajuta să profitați la maximum de SHMP în operațiunile dvs.
Referințe
- „Manualul aditivilor alimentari”, ediția a doua.
- „Substanțe chimice pentru tratarea apei: un ghid pentru utilizarea și aplicarea lor”
- „Știința și tehnologia detergentului”