Descrierea produselor
Formula chimică:CA (h2PO4).2H2O
Greutate moleculară:234.05
Standard executat:Gb 25559-2010
CAS NR.:7758-23-8
Caracteristici
Pulbere albă, este solubilă în acid clorhidric și acid azotic
Aplicație
-
1. Fortificarea calciului:
Funcţie: MCP este o sursă de calciu biodisponibil, care este esențial pentru sănătatea oaselor și alte funcții fiziologice.
Aplicație:
Lapte și iaurt: Adăugat pentru a crește conținutul de calciu.
Brânză: Utilizat pentru a îmbunătăți textura și valoarea nutrițională.
2. Regulamentul PH:
Funcţie: MCP ajută la stabilizarea pH -ului produselor lactate, asigurând o textură și aromă optime.
Aplicație:
Iaurt: Menține aciditatea necesară pentru fermentare.
Brânză procesată: Previne aciditatea excesivă și îmbunătățește proprietățile de topire.
3. Emulsionare și stabilizare:
Funcţie: MCP acționează ca un emulsionant și stabilizator, împiedicând separarea ingredientelor și îmbunătățind consistența.
Aplicație:
Creme și înghețată: Îmbunătățește netezimea și previne cristalizarea.
Băuturi pe bază de lactate: Îmbunătățește suspensia solidelor și previne sedimentarea.
4. Agent de prelungire:
Funcţie: În produsele lactate coapte (de exemplu, pâine de brânză), MCP reacționează cu bicarbonat de sodiu pentru a elibera dioxidul de carbon, determinând creșterea aluatului.
Aplicație:
Pâine de brânză și produse de patiserie: Oferă o textură ușoară și pufoasă.
5. Stabilizarea proteinei:
Funcţie: MCP ajută la stabilizarea proteinelor din produsele lactate, prevenind coagularea și îmbunătățind textura.
Aplicație:
Iaurt: Îmbunătățește formarea gelului și previne sineneza (separarea zerului).
Brânză procesată: Îmbunătățește topirea și felabilitatea.
6. Beneficii nutriționale:
Funcţie: MCP oferă atât calciu, cât și fosfor, care sunt esențiale pentru sănătatea oaselor și a dinților.
Aplicație:
Formula pentru sugari: Utilizat ca sursă de calciu și fosfor pentru a sprijini creșterea și dezvoltarea.
Lapte fortificat: Îmbunătățește profilul nutrițional.
Parametrul produselor
|
Articol |
Index |
|
Test (ca CA),% |
Mai mare sau egal cu 22. 0% |
|
Fosfor solubil în apă (ca P) |
Mai mare sau egal cu 2 0. 0% |
|
Calciu (ca CA) |
Mai mare sau egal cu 13. 0% |
|
Fluorură (F) |
Mai puțin sau egal cu 0. 18% |
|
Ca, mg/kg |
Mai puțin sau egal cu 0. 003 |
|
Metal greu (ca PB) |
Mai puțin sau egal cu 0. 003 |
|
PB, mg/kg |
Mai puțin sau egal cu 0. 003 |
|
Umiditate gratuită |
Mai puțin sau egal cu 4 |
|
Valoarea pH -ului (2,4g/L soluție) |
Mai mare sau egal cu 3. 0 |
Ambalaj și stocare
În 25 kg/ pungă. Depozitare și sigilată într-o zonă umbrită, uscată și bine ventilată, departe de substanțele chimice toxice și periculoase.
Certificare
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/rspocerificat
● Fără MOQ, mai multe oportunități, oferind eșantion pentru testare
● Pachetul de produse personalizate
● Expediere mixtă.
Fabrica și depozitul nostru
Fabrica noastră și Quipment
Lorem ipsum dolor Sit, AMET contectetur adipisicing elit.
Întrebări frecvente
Î: Pot obține COA, TDS și MSDS?
R: Sigur! Contactați -ne sales@hombochem.com sau managerul de vânzări.
Î: Puteți face pachetul personalizat?
R: Da. Pachetul de produse pulbere este de 25 kg/pungă/carton.
Î: Pot obține eșantionul gratuit?
R: Da, eșantionul poate fi gratuit sub 500g.
Î: Ce zici de articolele de plată?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
Î: Pot să vă vizitez fabrica?
R: Sigur! Bine ați venit să vizitați fabrica și centrul D&R oricând.
Î: Ne puteți susține în aplicații?
R: Da. Este plăcerea noastră!
Tag-uri populare: monocalcium fosfat monohidrat CAS anhidru nr 7758-23-8 în produse lactate, China Monocalcium Fosfat Monohidrat CAS anhidru nu 7758-23-8 în furnizori de produse lactate, fabrică, fabrică
