Pirofosfat de tetrasodiu de calitate 7722-88-5 pentru filetele de pește

Tetrasodium pirofosfat (TSPP) este utilizat în filetele de pește în principal ca agent de reținere a umidității și agent de dispersie. Ajută la reținerea umidității la pește, prevenind deshidratarea și uscăciunea, îmbunătățind în același timp textura și gura. TSPP previne efectiv agregarea proteinelor, reducând modificările de textură în timpul procesării și menținerea tandreței și uniformității fileurilor de pește. În plus, ajută la îmbunătățirea stabilității în timpul înghețării și dezghețului, extinzând durata de valabilitate și prospețimea produsului.

Trimite anchetă

Descriere

Parametrii tehnici

Descrierea produselor

Formula chimică:N / A₄P₂O₇

Greutate moleculară_:265.90

Einecs:231-767-1

Standard executat:GB 25557-2010/fcc

Standardul UE::E450 (III)

CAS NR.: 7722-88-5

Caracteristici

TSPP apare de obicei ca cristale transparente incolore sau pulbere albă. În mod alternativ, poate fi descris ca o pulbere albă cristalină.

Aplicație

1. Menține peștele umed:
TSPP funcționează ca un suport pentru umiditate pentru fileurile de pește. Ajută la menținerea sucurilor naturale în interiorul peștilor, împiedicându -le să se usuce în timpul gătitului. Acest lucru înseamnă că peștele tău va rămâne suculent și fraged, exact așa cum îți place.

2. ajută ingredientele să se amestece bine:
Când combinați diferite ingrediente într -o rețetă, uneori nu se îmbină perfect. TSPP acționează ca un emulsionant, ajutând grăsimile și proteinele din pește să se amestece lin cu alte ingrediente. Acest lucru asigură că fileul de pește are o textură și un aspect consistent.

3. adaugă un pic de grosime:
TSPP are, de asemenea, un efect de îngroșare asupra fileurilor de pește. Ajută filetul să -și țină forma și textura în timpul gătitului, astfel încât să nu se destrame sau să devină muschi. Acest lucru face ca peștele tău să fie mai plăcut de mâncat și prezintă un aspect frumos și atrăgător pe farfurie.

4. echilibrează gustul:
La fel ca adăugarea de sare sau piper pentru a ajusta aroma unui fel de mâncare, TSPP ajută la echilibrarea gustului general al fileurilor de pește. Se asigură că peștele nu este prea acid sau prea alcalin, oferind o experiență gustativă plăcută și echilibrată.

Parametrul produselor

Articol	Index
Test, ω	96.5%~100.5%
Fosfat total (ca p₂O₅) %	52.5~54.0
pH (soluție de 10g/L)	9.9~10.7
Apa insolubilă, w/% max.	Mai puțin sau egal cu 0. 02%
Arsenic, mg/kg	Mai puțin sau egal cu 1
Metal greu (ca Pb) mg/kg	Mai puțin sau egal cu 10
F, mg/kg	Mai puțin sau egal cu 10
Plumb (PB), mg/kg	Mai puțin sau egal cu 1
Cadmiu (CD) mg/kg	Mai puțin sau egal cu 1
Mercur, mg/kg	Mai puțin sau egal cu 1
Pierdere la uscare	Mai puțin sau egal cu 0. 5%

Ambalaj și stocare

În 25 kg/ pungă. Depozitare și sigilată într-o zonă umbrită, uscată și bine ventilată, departe de substanțele chimice toxice și periculoase.

Certificare

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/rspocerificat
● Fără MOQ, mai multe oportunități, oferind eșantion pentru testare
● Pachetul de produse personalizate
● Expediere mixtă.

Fabrica și depozitul nostru

Fabrica noastră și Quipment

Lorem ipsum dolor Sit, AMET contectetur adipisicing elit.

aspectul nostru din fabrică

R&D

R&D

stpp warehouse

Depozit

Întrebări frecvente

Î: Pot obține COA, TDS și MSDS?
R: Sigur! Contactați -ne sales@hombochem.com sau managerul de vânzări.

Î: Puteți face pachetul personalizat?
R: Da. Pachetul de produse pulbere este de 25 kg/pungă/carton.

Î: Pot obține eșantionul gratuit?
R: Da, eșantionul poate fi gratuit sub 500g.

Î: Ce zici de articolele de plată?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.

Î: Pot să vă vizitez fabrica?
R: Sigur! Bine ați venit să vizitați fabrica și centrul D&R oricând.

Î: Ne puteți susține în aplicații?
R: Da. Este plăcerea noastră!

Tag-uri populare: Pirofosfat de tetrasodiu de calitate 7722-88-5} pentru fileuri de pește, China Calitate Improver TSPP Tetrasodium Pirofosfat de pește 7722-88-5 pentru furnizori de fileuri de pește, fabrică, fabrică