Prăjituri mici Lactat de calciu 814-80-2

Prăjituri mici Lactat de calciu 814-80-2

lactatul de calciu în rețetele de prăjituri nu numai că îmbunătățește profilul nutrițional, dar îmbunătățește și textura și durata de conservare. Este un aditiv benefic atât pentru coacerea comercială, cât și pentru cea casă. Cantitatea obișnuită de lactat de calciu adăugată la rețetele de prăjituri variază de obicei între 0,5% și 2% din greutatea totală a făinii. De exemplu, dacă o rețetă de prăjitură folosește 500 de grame de făină, adăugarea de lactat de calciu ar fi de aproximativ 2,5 până la 10 grame.
Trimite anchetă
Descriere
Parametrii tehnici
Descrierea produselor

Formula chimica:C6H10Înalt6· 5H2O

Greutate moleculară:308.3

Einecs:212-406-7

Standard executat:GB1886.21-2016/FCC8

Cod HS:291811

Nr CAS: 814-80-2

Aplicație

 

Sursa de calciu: Lactatul de calciu este o sursă bună de calciu alimentar, care poate spori valoarea nutritivă a prăjiturii, făcându-le mai atractive pentru consumatorii atenți la sănătate.

Îmbunătățirea texturii: Ajută la îmbunătățirea texturii prăjiturilor prin promovarea unei mai bune retenții a umidității și prin crearea unei firimituri mai fragede.

Îmbunătățirea aromei: Lactatul de calciu poate contribui la un gust ceva mai blând, ajutând la echilibrarea dulceagului și acidității în tort.

Ajutor la fermentare: În rețetele care implică drojdie, lactatul de calciu poate acționa ca un ajutor de fermentație, promovând activitatea drojdiei și îmbunătățind structura aluatului.

Retenție de umiditate: Prăjiturile care conțin lactat de calciu tind să rămână umede mai mult timp, sporind perioada de valabilitate.

Valoare nutrițională crescută: fortificarea prăjiturii cu lactat de calciu oferă beneficii suplimentare pentru sănătate, în special pentru cei care au nevoie de mai mult calciu în dieta lor.

Stabilitate îmbunătățită la raft: Poate ajuta la stabilizarea structurii prăjiturii, reducând riscul de a se prăbuși sau de a se usca în timp.

Ambalare și depozitare

 

La 25 kg/ sac. Depozitați și sigilați într-o zonă umbrită, uscată și bine ventilată, departe de substanțele chimice toxice și periculoase.

 

Certificare

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
● Fără MOQ, mai multe oportunități, oferind eșantion pentru testare
● Pachet de produse personalizate
● Livrare mixtă.

1

 

Fabrica și Depozitul nostru

 

 
 
Fabrica și echipamentul nostru

1

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

1
aspectul nostru din fabrică
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Depozit

 

Întrebări frecvente

 

 

Î: Pot obține COA, TDS și MSDS dvs.?
A: Sigur! Contactați-ne sales@hombochem.com sau managerul de vânzări.


Î: Puteți face pachetul personalizat?
A: Da. Pachetul de produse cu pulbere este de 25 kg/sac/cutie.


Î: Pot obține proba gratuită?
R: Da, proba poate fi gratuită sub 500g.


Î: Ce zici de articolele de plată?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T etc.


Î: Pot să vă vizitez fabrica?
A: Sigur! Bine ați venit să vizitați oricând fabrica și centrul nostru D&R.


Î: Ne puteți sprijini în aplicații?
A: Da. Este plăcerea noastră!

 

 

 

 

 

Tag-uri populare: prăjituri mici lactat de calciu 814-80-2, China prăjituri mici lactat de calciu 814-80-2 furnizori, fabrică