Fosfați compuși pentru produse acvatice--pești
Cu materii prime de înaltă calitate, fosfații compuși Hombochem sunt produși printr-un proces avansat de amestecare. Varietăți de aditivi fosfatați compuși cu o gamă largă de pH pot fi aplicate la toate tipurile de produse acvatice.
1) Îmbunătățiți capacitatea și calitatea de legare a apei, îmbunătățiți randamentul produsului.
2) Reduceți pierderea de suc în timpul congelarii și depozitării.
3) Îmbunătățiți aspectul și păstrați aroma și textura naturală a fileului.
Fosfați compuși pentru produse acvatice--creveți
Efecte:
Se dizolva rapid in apa rece ca gheata.
Reduceți pierderile de suc în timpul procesării, decongelarii și gătirii, îmbunătățind astfel randamentul produsului.
Protejați culoarea și aroma naturală a fructelor de mare.
