Introducerea Produsului
Acidul lactic este, de asemenea, utilizat într-o gamă largă de aplicații alimentare, cum ar fi produse de panificație, băuturi, produse din carne, produse de cofetărie, produse lactate, salate, sosuri, preparate gata, etc. Acidul lactic din produsele alimentare servește de obicei fie ca regulator al pH-ului, fie ca un conservant. Este folosit și ca agent de aromatizare.
Parametrii produselor
|
Articol |
Index |
|
continut, w/% |
95.0~105.0% |
|
Procent de acid L-lactic din totalul acizilor, g/% Mai mare sau egal cu |
97 |
|
Rezidu la aprindere, g/% Mai mic sau egal cu |
0.1 |
|
Cloruri (prin Cl), g/% Mai puțin sau egal cu |
0.002 |
|
Sulfați (prin SO4), g/% Mai puțin sau egal cu |
0.005 |
|
Fe, w/% Mai mic sau egal cu |
0.01 |
|
Cianură (mg/Kg) Mai mică sau egală cu |
1 |
|
Acid citric, acid oxalic, acid fosfonic și acid tartric |
A trecut |
|
Reducerea zahărului |
A trecut |
|
Substanță ușor carbonizabilă |
A trecut |
|
Pb /(mg/Kg) Mai mic sau egal cu |
2.0 |
|
Ca/(mg/Kg) Mai mic sau egal cu |
1.0 |
Caracteristici
Acidul lactic poate fi utilizat în carne, păsări și pește sub formă de lactat de sodiu sau de potasiu pentru a prelungi perioada de valabilitate, a controla bacteriile patogene (îmbunătățirea siguranței alimentelor), a îmbunătăți și a proteja aroma cărnii, a îmbunătăți capacitatea de legare a apei și a reduce sodiul.
Aplicație
În carne, pasăre și pește:
Acidul lactic poate fi utilizat în carne, păsări și pește sub formă de lactat de sodiu sau de potasiu pentru a prelungi perioada de valabilitate, a controla bacteriile patogene (îmbunătățirea siguranței alimentelor), a îmbunătăți și a proteja aroma cărnii, a îmbunătăți capacitatea de legare a apei și a reduce sodiul.
Băuturi:
Datorită gustului său blând, acidul lactic este folosit ca regulator de aciditate în băuturi precum băuturile răcoritoare și sucurile de fructe.
Legume murate:
Acidul lactic este eficient în prevenirea deteriorării măslinelor, cornișilor, cepei perle și a altor legume conservate în saramură.
Salate și sosuri:
Acidul lactic poate fi folosit și ca conservant în salate și sosuri, rezultând produse cu o aromă mai blândă, menținând în același timp stabilitatea și siguranța microbiană.
Produse de patiserie:
Acidul lactic este un acid natural de aluat, care conferă pâinii aroma sa caracteristică și, prin urmare, poate fi folosit pentru acidificarea directă în producția de aluat.
Pachet
La 25 kg/ sac. Depozitare și etanșat într-o zonă umbrită, uscată și bine ventilată, departe de substanțele chimice toxice și periculoase.
Avantaje și caracteristici
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
● Fără MOQ, mai multe oportunități, oferind eșantion pentru testare
● Pachet de produse personalizate
● Livrare mixtă.
Întrebări frecvente
Î: Pot obține COA, TDS și MSDS dvs.?
A: Sigur! Contactați-ne sales@hombochem.com sau managerul de vânzări.
Î: Aveți certificatul HALAL?
A: Da. Avem certificate Kosher, Halal, BRS și ISO22000.
Î: Puteți face pachetul personalizat?
A: Da. Pachet de articole lichide cu tambur, tambur de plastic de 200 L sau rezervor IBC de 1400 kg. Pachet special conform cerințelor clienților noștri.
Î: Cât durează timpul de livrare?
R: De obicei, expedierea poate fi livrată în 15-20zile de la confirmarea comenzii.
Î: În ce țară ați exportat?
R: Piața noastră principală este Europa, SUA, Orientul Mijlociu, Asia. Peste 50 de țări
Tag-uri populare: Acid lactic cușer de calitate alimentară aprovizionare de fabrică cu acid lactic de calitate alimentară 79-33-4, China cu acid lactic de calitate alimentară aprovizionare de fabrică cu acid lactic de calitate alimentară 79-33-4 furnizori, fabrică
