Descrierea produselor
Formula chimica:C6H8O6
Greutate moleculară:192.21
Einecs:201-069-1
Nr CAS: 77-92-9
Caracteristici
Acidul citric anhidru este un solid cristalin incolor, de obicei sub formă de pulbere cristalină albă. Este inodor și acid și este anhidru ca un cristal translucid, incolor, obținut dintr-o soluție apoasă concentrată fierbinte.
Aplicație
Îmbunătățirea aromei:
Acidul citric anhidru adaugă o aciditate subtilă vinului roșu, făcându-i gustul mai rafinat și mai sofisticat.
Ajută la echilibrarea aromelor vinului, sporind experiența generală de băut.
Creșterea acidității:
Prin ajustarea nivelului de aciditate, acidul citric anhidru contribuie la prospețimea și crocantarea vinului.
Acest lucru este deosebit de important pentru vinurile roșii care pot lipsi de aciditate naturală.
Prevenirea oxidării și păstrarea culorii:
Acidul citric anhidru actioneaza ca un antioxidant, ajutand la prevenirea oxidarii vinului si la mentinerea culorii sale vibrante.
De asemenea, ajută la stabilizarea culorii vinului în timp.
Îmbunătățirea calității vinului:
Studiile au arătat că există o corelație pozitivă între conținutul de acid citric și calitatea vinului.
Adăugarea de acid citric anhidru în limite adecvate poate îmbunătăți calitatea generală a vinului.
Niveluri de adaos adecvate
Adăugarea de acid citric anhidru în vinul roșu trebuie controlată cu atenție pentru a nu afecta gustul și calitatea vinului. În general, nivelul de adăugare nu trebuie să depășească anumite limite:
Pentru vinurile roșii uscate, demiseci și demidulci, nivelul maxim de adăugare de acid citric anhidru este de obicei de 1,0 g/L.
Pentru vinurile roșii dulci, limita este puțin mai mare, la 2,0 g/L.
Parametrul produselor
|
Articol |
Index |
|
Aspect |
Cristale albe sau pulbere cristalină |
|
Identificare |
Treci testul |
|
Culoare și claritate a soluției |
Se conformează |
|
Test |
99.5-100.5% |
|
Cenușă sulfatată |
Mai mic sau egal cu 0.1 |
|
Sulfat |
Mai mic sau egal cu 150 |
|
Oxalat |
Mai mic sau egal cu 360 |
|
Aluminiu |
Mai mic sau egal cu 0.2 |
|
Endotoxine bacteriene |
＜0.5 |
|
Apă |
Mai mic sau egal cu 1.0 |
Ambalare și depozitare
La 25 kg/ sac. Depozitați și sigilați într-o zonă umbrită, uscată și bine ventilată, departe de substanțele chimice toxice și periculoase.
Certificare
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
● Fără MOQ, mai multe oportunități, oferind eșantion pentru testare
● Pachet de produse personalizate
● Livrare mixtă.
Fabrica și Depozitul nostru
Fabrica și echipamentul nostru
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
Întrebări frecvente
Î: Pot obține COA, TDS și MSDS dvs.?
A: Sigur! Contactați-ne sales@hombochem.com sau managerul de vânzări.
Î: Puteți face pachetul personalizat?
A: Da. Pachetul de produse cu pulbere este de 25 kg/sac/cutie.
Î: Pot obține proba gratuită?
R: Da, proba poate fi gratuită sub 500g.
Î: Ce zici de articolele de plată?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T etc.
Î: Pot să vă vizitez fabrica?
A: Sigur! Bine ați venit să vizitați oricând fabrica și centrul nostru D&R.
Î: Ne puteți sprijini în aplicații?
A: Da. Este plăcerea noastră!
Tag-uri populare: vin roșu cu citric aicd anhidru 77-92-9 cel mai bine vândut, vin roșu din China cu citric aicd anhidru 77-92-9 cei mai bine vânduți furnizori, fabrică
