Descrierea produselor
Formula chimica:Ca(H2PO4).2H2O Greutate moleculară: 234.05
Nr CAS:10031-30-8 Standard executat:GB25559-2010
Parametrii produselor
|
Articol |
Index |
|
Test (ca Ca),% |
Mai mare sau egal cu 22.0% |
|
Fosfor solubil în apă (ca P) |
Mai mare sau egal cu 20,0% |
|
Calciu (ca Ca) |
Mai mare sau egal cu 13.0% |
|
fluor (F) |
Mai mic sau egal cu 0,18% |
|
Ca, mg/kg |
Mai mic sau egal cu 0,003 |
|
Metale grele (ca Pb) |
Mai mic sau egal cu 0,003 |
|
Pb, mg/kg |
Mai mic sau egal cu 0,003 |
|
Umiditate liberă |
Mai mic sau egal cu 4 |
|
Valoarea pH-ului (2,4 g/L soluție) |
Mai mare sau egal cu 3.0 |
Caracteristici
Fosfatul monocalcic, cu formula chimică Ca(H₂PO₄)₂, este un compus anorganic important. Este o pulbere cristalină albă la temperatura camerei.
Aplicație
1. Agent de dospire
În praful de copt, este o componentă cheie. Atunci când este combinat cu bicarbonat de sodiu (bicarbonat de sodiu), are loc o reacție chimică. Fosfatul monocalcic reacționează cu bicarbonatul de sodiu pentru a elibera dioxid de carbon gazos (). Reacția este următoarea: . Dioxidul de carbon este prins în aluat sau aluat, făcându-l să crească și creând o textură ușoară și poroasă în produsele de copt, cum ar fi prăjiturile, brioșele și pâinea.
2. Acidulant
Are o natură acidă. În unele produse alimentare, poate fi folosit pentru a regla nivelul pH-ului. Acest lucru poate ajuta la sporirea aromei, precum și la conservarea alimentelor prin crearea unui mediu mai puțin favorabil pentru creșterea microorganismelor. De exemplu, în anumite produse din brânză prelucrată, poate fi folosit pentru a controla pH-ul și pentru a îmbunătăți calitatea generală și durata de valabilitate.
3. Supliment nutritiv
Fosfatul monocalcic poate servi ca sursă de calciu și fosfor în dietă. Calciul este esențial pentru oase și dinți puternici, pentru funcționarea corectă a mușchilor și pentru transmiterea nervilor. Fosforul este implicat în metabolismul energetic, sinteza ADN și ARN și formarea membranelor celulare. Deși nu este sursa principală a acestor nutrienți în dietă, poate contribui la conținutul general de nutrienți al alimentelor fortificate.
Pachet cu produse
La 25 kg/ sac. Depozitați și sigilați într-o zonă umbrită, uscată și bine ventilată, departe de substanțele chimice toxice și periculoase.
Certificare
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
● Fără MOQ, mai multe oportunități, oferind mostre pentru testare
● Pachet de produse personalizate
● Livrare mixtă.
Fabrică
Fabrica și echipamentul nostru
Întrebări frecvente
Î: Pot obține COA, TDS și MSDS dvs.?
A: Sigur! Contactați-ne sales@hombochem.com sau managerul de vânzări.
Î: Puteți face pachetul personalizat?
A: Da. Pachetul de produse cu pulbere este de 25 kg/sac/cutie.
Î: Pot obține proba gratuită?
R: Da, proba poate fi gratuită sub 500g.
Î: Ce zici de articolele de plată?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T etc.
Î: Pot să vă vizitez fabrica?
A: Sigur! Bine ați venit să vizitați oricând fabrica și centrul nostru D&R.
Î: Ne puteți sprijini în aplicații?
A: Da. Este plăcerea noastră!
Tag-uri populare: fosfat monocalcic monohidrat (mcp) 10031-30-8, China furnizori de fosfat monocalcic monohidrat (mcp) 10031-30-8, fabrică
