STPP Retenție de apă pentru rădăcini de aripi de pui 7758-29-4

Injectarea trifosfatului de sodiu în aripioarele de pui proaspete și răcite are ca scop în primul rând îmbunătățirea gustului și extinderea termenului de valabilitate al acestora, satisfacând astfel cerințele consumatorilor privind calitatea și gustul alimentelor. În general, {{0}},3~0,5 grame de se poate adăuga trifosfat de sodiu per kilogram de aripioare de pui. Alternativ, unele surse sugerează adăugarea a 1 gram pe kilogram. Cantitatea specifică ar trebui determinată pe baza nevoilor reale și a efectelor dorite

Trimite anchetă

Descriere

Parametrii tehnici

Descrierea produselor

Formula chimica:N / A₅P₃O₁₀

Greutate moleculară:367.86

Standard UE:E345(i)

Nr CAS: 7758-29-4

Caracteristici

Are un aspect alb de pulbere sau granulat și este solubil în apă. La cerere sunt disponibile diferite tipuri, inclusiv opțiuni cu densități în vrac care variază de la {{0}},5 până la 0,9 g/cm³, niveluri de solubilitate de 10 grame sau 20 de grame per 100 ml de apă, proprietăți de dizolvare rapidă, și dimensiuni mari granulare.

Aplicație

Reținerea umidității și îmbunătățirea calității: Trifosfatul de sodiu activează eficient proteinele din carne și funcționează ca un reținător de umiditate în produsele din carne. Chelatează ionii metalici precum Ca²⁺, Mg²⁺, Cu²⁺ și Fe²⁺, formând chelați solubili care reduc duritatea și sporesc capacitățile de hidratare și reținere a apei ale produselor din carne. În același timp, favorizează înmuierea și îmbunătățește calitatea generală a alimentelor, asigurându-se că aripioarele de pui își păstrează aroma excelentă și o textură suculentă, care nu este nici prea uscată, nici prea tare.

Reglarea și conservarea pH-ului: Trifosfatul de sodiu ajustează nivelul pH-ului aripilor de pui, determinând proteinele din mușchi să se respingă reciproc și să creeze spațiu suplimentar pentru a găzdui mai multă umiditate. Într-o anumită măsură, prelungește și durata de valabilitate a aripilor de pui, contribuind la conservarea acestora.

Parametrul produselor

Articol	Index
Conținut (Na₅P₃O₁₀) %	Mai mare sau egal cu 95.0
Fosfat total (ca P₂O₅) %	56.0~58.0
Insolubil în apă	Mai mic sau egal cu 0,05%
Valoarea pH-ului (soluție 10 g/L)	9.5~10.0
F,mg/kg	Mai mic sau egal cu 10.0
Metale grele (sub formă de Pb) mg/kg	Mai mic sau egal cu 10.0
Pb, mg/kg	Mai mic sau egal cu 1.0
Ca ,mg/kg	Mai mic sau egal cu 1.0
Cd, mg/kg	Mai mic sau egal cu 1.0
Hg, mg/kg	Mai mic sau egal cu 1.0
Al, mg/kg	Mai mic sau egal cu 200,0
Aspect	Wither Power sau Granular
Conținut alb	Mai mare sau egal cu 85%

Ambalare și depozitare

La 25 kg/ sac. Depozitați și sigilați într-o zonă umbrită, uscată și bine ventilată, departe de substanțele chimice toxice și periculoase.

Certificare

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
● Fără MOQ, mai multe oportunități, oferind eșantion pentru testare
● Pachet de produse personalizate
● Livrare mixtă.

Fabrica și Depozitul nostru

Fabrica și echipamentul nostru

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

aspectul nostru din fabrică

R&D

R&D

stpp warehouse

Depozit

Întrebări frecvente

Î: Pot obține COA, TDS și MSDS dvs.?
A: Sigur! Contactați-ne sales@hombochem.com sau managerul de vânzări.

Î: Puteți face pachetul personalizat?
A: Da. Pachetul de produse cu pulbere este de 25 kg/sac/cutie.

Î: Pot obține proba gratuită?
R: Da, proba poate fi gratuită sub 500g.

Î: Ce zici de articolele de plată?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T etc.

Î: Pot să vă vizitez fabrica?
A: Sigur! Bine ați venit să vizitați oricând fabrica și centrul nostru D&R.

Î: Ne puteți sprijini în aplicații?
A: Da. Este plăcerea noastră!

Tag-uri populare: retenție de apă stpp pentru rădăcini de aripi de pui 7758-29-4, China de retenție de apă stpp pentru rădăcini de aripi de pui 7758-29-4 furnizori, fabrică