100 % sodiu stearoyl lactilate CAS 25383 - 99-7 (SSL) în cremă non-lactate

100 % sodiu stearoyl lactilate CAS 25383 - 99-7 (SSL) în cremă non-lactate

Principalele ingrediente de cremă de lapte non - includ ulei vegetal (cum ar fi ulei vegetal hidrogen), proteine ​​din lapte (sau proteine ​​vegetale), zaharuri și emulgatori. Funcția lor de bază este să formeze un ulei de emulsie de apă -. SSL, ca emulgator anionic, are grupe hidrofile (carboxilat de sodiu) și grupe lipofile (lanțuri de acid stearic) în moleculele sale care pot fi direcționate către adsorb la ulei - interfața de apă, reducând tensiunea interfațială și promovând dispersia uniformă a particulelor de ulei în apă. Acest lucru împiedică uleiul să plutească, să stratificați sau să se stabilească în timpul depozitării sau reconstituirii (cum ar fi la prepararea cafelei sau a ceaiului de lapte), asigurând uniformitatea și stabilitatea sistemului.
Trimite anchetă
Descriere
Parametrii tehnici
Descrierea produselor

Număr CAS:25383-99-7

Cod HS:2932999099

Einecs:246-929-7

Număr e: E481

Caracteristici

 

Pulbere de fildeș care poate fi dispersată în apă caldă și solubilă în uleiuri calde și grăsimi

 

 

Aplicație

 

Îmbunătățirea rezolubilității și a dispersibilității
Non - crema de lapte este de obicei în formă de pulbere și trebuie să se dizolve rapid în apă sau băuturi calde. SSL ajută particulele de pulbere să se ude mai rapid la contactul cu lichidul, reducând aglomerarea și promovând chiar dispersia și dizolvarea. Acest lucru împiedică bulgări sau sedimentare după amestecare și îmbunătățește netezimea băuturii.

 

Optimizarea texturii și a gurii

SSL îmbunătățește consistența și netezimea lichidelor după amestecarea cu crema de lapte non -, ceea ce face ca gura să fie mai aproape de netezimea grăsimii naturale din lapte și reducerea rugozității sau a grasității cauzate de dispersia inegală a uleiului.

Pentru pulberi de cremă de lapte -} care necesită bici (cum ar fi - premixuri de cremă de lapte pentru decorarea tortului), SSL ajută la stabilizarea structurii celulare, îmbunătățind fermitatea și retenția de formă a produselor cu buzunare și extinderea duratei de valabilitate a produsului.

 

 

Parametrul produselor

Articol

Index

Valoarea acidă (MGKOH/G) 50-130
Valoarea esterului (mgkoh/g) 125-190
Acid lactic total (%) 15-40
Conținut de sodiu ( %) 1.0-5.2
Conținut de calciu (%) 1.0-5.2
PB/(mg/kg) Mai puțin sau egal cu 2.0

 

 

Ambalaj și stocare

 

25 kg/pungă sau 25 kg/CTN personalizat în funcție de cerere.

 

Certificare

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/rspocerificat
● Fără MOQ, mai multe oportunități, oferind eșantion pentru testare
● Pachetul de produse personalizate
● Expediere mixtă.

1

 

Fabrica și depozitul nostru

 

 
 
Fabrica noastră și Quipment

1

Lorem ipsum dolor Sit, AMET contectetur adipisicing elit.

1
aspectul nostru din fabrică
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Depozit

 

Întrebări frecvente

 

 

Î: Pot obține COA, TDS și MSDS?
R: Sigur! Contactați -ne sales@hombochem.com sau managerul de vânzări.


Î: Puteți face pachetul personalizat?
R: Da. Pachetul de produse pulbere este de 25 kg/pungă/carton.


Î: Pot obține eșantionul gratuit?
R: Da, eșantionul poate fi gratuit sub 500g.


Î: Ce zici de articolele de plată?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


Î: Pot să vă vizitez fabrica?
R: Sigur! Bine ați venit să vizitați fabrica și centrul D&R oricând.


Î: Ne puteți susține în aplicații?
R: Da. Este plăcerea noastră!

 

 

 

 

 

Tag-uri populare: 100 % sodium stearoyl lactylate cas 25383-99-7 (ssl) in non-dairy creamer, China 100 % sodium stearoyl lactylate cas 25383-99-7 (ssl) in non-dairy creamer suppliers, factory