Tribul de fosfat de sodiu （TSPA) CAS nr.: 7601-54-9 în fructe de mare

Sodium Phosphate Tribasic （TSPA) CAS No.: 7601-54-9 in Seafood

Sodium Phosphate Tribasic （TSPA) CAS No.: 7601-54-9 in Seafood suppliers

Sodium Phosphate Tribasic （TSPA) CAS No.: 7601-54-9 in Seafood factory

Sodium Phosphate Tribasic （TSPA) CAS No.: 7601-54-9 in Seafood best

Sodium Phosphate Tribasic （TSPA) CAS No.: 7601-54-9 in Seafood high quality

Tribul de fosfat de sodiu （TSPA) CAS nr.: 7601-54-9 în fructe de mare

Name: China de sodiu fosfat Tribasic （TSPA) NR.
Brand: HOMBOCHEM
SKU: 276332336

În procesarea fructelor de mare, fosfatul de trisodiu (gradul alimentar) poate rezolva în mod eficient multe probleme cheie în procesarea și depozitarea fructelor de mare, datorită capacității sale puternice de chelare, efectului de ajustare a pH -ului și efectului de stabilizare a proteinelor. Fosfatul de trizodiu este un aditiv cheie în procesarea fructelor de mare pentru a menține culoarea, stabilizarea texturii și prelungirea duratei de raft. Este utilizat pe scară largă în fructe de mare congelate, fructe de mare gata de mâncare, produse Surimi și alte câmpuri.

Trimite anchetă

Descriere

Parametrii tehnici

Descrierea produselor

Formula chimică:N / A₃po₄

Greutate moleculară_:163.94

Einecs:231-509-8

Standard executat:GB 25565-2010/FCC

Cod HS:28352910

CAS NR.: 7601-54-9

Caracteristici

Fosfatul de trisodiu apare de obicei ca un cristal acicular sau de culoare albă sau pulbere cristalină.

Aplicație

Fructe de mare congelate:cum ar fi creveți congelați, fileuri de pește, bile de pește etc., în ciclul de îngheț-dezgheț, proteina este ușor de pierdut retenția de apă din cauza distrugerii cristalelor de gheață și apare fenomenul „apă afară”. Fosfatul de trisodiu se poate combina cu proteine pentru a -și îmbunătăți stabilitatea coloidală, pentru a reduce pierderea de apă și pentru a face carnea mai fermă și mai elastică după decongelare.

Pește tocat, bile de pește și alte produse:În procesarea peștilor tocați, fosfatul de trisodiu poate promova reticularea moleculelor de proteine, poate îmbunătăți rezistența la gel, evita produsul să se rupă și să se desprindă după încălzire și să îmbunătățească elasticitatea gustului.

Parametrul produselor

Articol	Index
N / A₃po₄,w/%	97%
Apa insolubilă, w/% max.	Mai puțin sau egal cu 0,2%
Ca, mg/kg	Mai puțin sau egal cu 3
Metal greu (ca Pb) mg/kg	Mai puțin sau egal cu 10
F, mg/kg	Mai puțin sau egal cu 50
PB, mg/kg	Mai puțin sau egal cu 4
Valoarea pH -ului (soluție de 10g/L)	11.5-12.5
Pierdere la uscare	Mai puțin sau egal cu 2.0

Ambalaj și stocare

În 25 kg/ pungă. Depozitare și sigilată într-o zonă umbrită, uscată și bine ventilată, departe de substanțele chimice toxice și periculoase.

Certificare

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/rspocerificat
● Fără MOQ, mai multe oportunități, oferind eșantion pentru testare
● Pachetul de produse personalizate
● Expediere mixtă.