Tripolifosfatul de sodiu (STPP), cunoscut și sub denumirea de trifosfat pentasodic, tripolifosfat pentasodic sau trifosfat de sodiu, este utilizat pe scară largă în producția de produse de curățare și conservanți alimentari, precum și în instalațiile de tratare a apei. STPP este sarea de sodiu a acidului trifosforic și apare ca o pulbere cristalină albă. Este inodor și solubil în apă. Se face prin combinarea fosfatului monosodic și a fosfatului disodic într-un mediu extrem de controlat.
Curățători puternici
Tripolifosfatul de sodiu (Na5P3O10) este un ingredient puternic de curățare care îndepărtează de obicei murdăria și petele de pe vase și țesături. Funcția sa principală este de a permite agenților tensioactivi să funcționeze la potențialul lor maxim. În plus, previne depunerea murdăriei și acționează ca un tampon de pH. Înmoaie apa detergentă și poate fi folosit și ca agent de tratare a apei. Multe produse de curățat de uz casnic, inclusiv produse de curățare a suprafețelor și a toaletei, conțin STPP deoarece conține ingrediente de curățare. Majoritatea fabricilor chimice care produc STPP listează „detergenții” ca principală zonă de utilizare a acestui produs chimic.
Aditivi alimentari
STPP este, de asemenea, folosit ca conservant. Poate fi folosit pentru conservarea alimentelor precum carnea roșie, carnea de pasăre și fructele de mare, ajutându-le să păstreze frăgezimea și umezeala. Se știe că alimentele pentru animale de companie și hrana pentru animale sunt tratate cu STPP în aceleași scopuri ca și alimentele pentru oameni. STPP este, de asemenea, utilizat pentru a ajuta la menținerea calității băuturilor, cum ar fi laptele și sucul.
Alte utilizări
Ca constructor,tripolifosfat de sodiueste folosit în principal în detergenți și săpunuri. Aceasta include detergenții pentru mașina de spălat vase și detergenții de rufe. Este folosit în majoritatea tuturor tipurilor de detergent sub formă de gel, lichid, tabletă și pulbere. În detergenți, ajută la îmbunătățirea acțiunii de curățare.
Este folosit ca dispersant pigment în vopsele. Fabricile de ceramică îl folosesc pentru a dispersa argila, iar fabricile de hârtie îl folosesc ca oleaginos atunci când acoperiți hârtia. De asemenea, este folosit ca agent de tăbăcire în producția de piele, iar mineralele din ciment sunt, de asemenea, cunoscute că sunt tratate cu acesta. Tripolifosfatul de sodiu este folosit și ca aditiv în pasta de dinți pentru acțiunea sa de curățare.
Precauții
În general, se recomandă depozitarea tripolifosfatului de sodiu într-un loc răcoros, bine ventilat. În general, trebuie evitate lumina directă a soarelui și zonele umede. Dacă STPP intră în contact cu pielea, zona trebuie clătită bine. Dacă intră în contact cu ochii, ochii trebuie clătiți imediat.
